Een plek met een bijzonder verhaal
Op 30 maart 2026 opent FOXX zijn deuren, en dat op een plek met een bijzonder verhaal. Onze locatie, midden in het charmante Vosselare, ademt geschiedenis. Ooit bevond zich op deze hoeve een oude herberg genaamd “In den Vos” – een ontmoetingsplaats waar reizigers met paard en kar halt hielden om te eten, te drinken en te overnachten na lange omzwervingen.
Vandaag zetten wij die traditie op een eigentijdse manier verder. FOXX is de moderne versie van de historische herberg: een warme plek waar gasten opnieuw samenkomen om te genieten van goed eten, heerlijke dranken en oprechte gastvrijheid. Onze naam is daarbij een knipoog naar het verleden. “Fox” betekent vos in het Engels, en in de naam FOXX laten we zowel het erfgoed als de nieuwe tijdsgeest samensmelten.
Eén uniek concept
In onze gezellige hoeve brengen we bar, restaurant en tea-room samen in één uniek concept. Chef Javier en het team vertalen het rijke verleden van de plek naar een culinair verhaal dat vandaag relevant en verrassend is. Waar vroeger paarden en koetsen arriveerden, verwelkomen we nu buren, families, vrienden en nieuwe gasten die zin hebben om te genieten.
Met FOXX willen we de ziel van deze historische locatie eren én nieuw leven inblazen. Een plek waar geschiedenis voelbaar blijft, maar waar het comfort, de sfeer en de stijl van vandaag centraal staan.
Op 30 maart 2026 openen we met trots en we kijken ernaar uit om jullie allemaal te verwelkomen op deze bijzondere, door historie gedragen plek.
